NHỊN ĂN GIÁN ĐOẠN ĐÚNG CÁCH

Nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting - IF) đúng cách giúp giảm cân, cải thiện trao đổi chất và tăng cường sức khỏe nếu thực hiện khoa học. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:

1. Nhịn ăn gián đoạn là gì?

Nhịn ăn gián đoạn là phương pháp ăn uống theo chu kỳ có thời gian ăn và thời gian nhịn ăn xen kẽ, giúp cơ thể đốt mỡ hiệu quả hơn.

2. Các phương pháp nhịn ăn gián đoạn phổ biến

🔹 Phương pháp 16/8 (phổ biến nhất)

• Nhịn ăn 16 giờ, ăn trong 8 giờ còn lại.
• Ví dụ: Ăn từ 12h trưa - 8h tối, nhịn ăn từ 8h tối - 12h trưa hôm sau.

🔹 Phương pháp 5:2

• Ăn bình thường 5 ngày/tuần, giảm lượng calo còn 500-600 kcal/ngày trong 2 ngày còn lại.

🔹 Phương pháp Eat-Stop-Eat

• Nhịn ăn 24 giờ liên tục 1-2 lần/tuần.

🔹 Phương pháp Warrior Diet

• Nhịn ăn 20 giờ, ăn trong 4 giờ (thường vào buổi tối).

3. Cách nhịn ăn gián đoạn đúng cách

✅ Bắt đầu từ từ

• Nếu mới tập, hãy thử nhịn 12 giờ rồi tăng dần lên 14-16 giờ.

✅ Chọn thực phẩm lành mạnh

• Ưu tiên: Protein (thịt, cá, trứng), rau xanh, chất béo tốt (bơ, dầu ô liu, hạt), tinh bột chậm (khoai lang, gạo lứt).
• Tránh: Đồ ăn nhanh, đường, thực phẩm chế biến sẵn.

✅ Uống đủ nước

• Uống nước lọc, trà, cà phê không đường trong thời gian nhịn ăn.
• Tránh nước có đường, nước ngọt có ga.

✅ Tập luyện hợp lý

• Tập nhẹ: Yoga, đi bộ, cardio nhẹ khi nhịn ăn.
• Tập nặng: Nên tập vào khoảng 1-2 giờ trước bữa ăn.

✅ Ngủ đủ giấc

• Ngủ 7-8 tiếng giúp cơ thể phục hồi và giảm cảm giác thèm ăn.

✅ Không ăn quá nhiều sau khi nhịn

• Tránh ăn quá nhiều ngay sau thời gian nhịn vì dễ gây đầy bụng, tăng cân trở lại.

4. Những ai không nên nhịn ăn gián đoạn?

❌ Người có bệnh lý như tiểu đường, huyết áp thấp, dạ dày yếu.
❌ Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú.
❌ Người có tiền sử rối loạn ăn uống.

Bạn đang muốn áp dụng phương pháp này để giảm cân hay vì lý do sức khỏe? 😊